نخفق البيض والفانيلا ثم نضيف السكر حتى يصبح كريمي نضيف الروب والزيت نستمر بالخفق ونضيف السميد البكنج بودر ورشه الملح وجوز الهند نقسم الخليط قسمين ندهن الصينيه الكبيره القزاز او اي صينيه تحبين طحينه سايله نحط القسم الاول ونخبزه بالفرن ب درجه حراره ١٨٠ تشقر نطفي.

نسوي الحشوه نضيف كل مقادير الحشوه عدا القشطه نخلطهم ونحطها ع النار بس يثقل نضيف القشطه ونطفيه نصبه ع البسبوسه ونساويه وهي حاره ونترك القشطه تبرد شوي ثم نضيف باقي الخليط ونغطيه كله نرش شعيريه باكستانيه فوقه وندخل الفرن من فوق بنار هاديه بس يشقر نطلعه ونصب النستله او الشيره وعليكم بالعافيه.