A tészta hozzávalóiból linzertésztát gyúrunk.

A tojás fehérjéket a porcukorral habosra keverjük. A mákot is hozzákeverjük. (Diós töltelék esetén mák helyett diót és 1-2 evőkanál baracklekvárt keverünk a habhoz, meggy helyett is baracklekvárt tölthetünk a kosárkák aljába)

A kosárkákat kibéleljük a tésztával, az aljába meggyet rakunk, majd a töltelékből kanalazunk bele, 160-170 fokra előmelegített sütőben 15-20 percig sütjük, amíg arany barna nem lesz.

Kicsit hagyjuk hűlni a formákat, majd óvatosan kifordítjuk a süteményeket.