نحضر طاس الخلاط (البلندر) نضع جميع المكونات ماعدا البيض في الاخير (ماء+سكر+خميرة+سميد+ملح) نخلط 2د ثم نضيف البيض ونخلط 5د

نترك الخليط 5د يرتاح ونطيب مباشرة في مقلة متلسقش