الخطوات
- 1
في وعاء العجانه نضع كوب الماء سكر الخميره والحليب بودره نخلط جيدا نضيف الفرينه نخلطها ايضا ونتركها ترتاح عشر دقائق
- 2
بعد ذلك نضيف الزيت والفرينه والملح وخميره الحلوى ونعجن الكل حتى نحصل على عجينه ملساءوطريه
- 3
بعد العجم نشكلها مباشره على شكل كرات بوزن 80 غرام نبسطهم ونتركهم يخمرو 15 دقيقه ثم نخبز في الطاجين
- 4
الشاورما مقطع صدر دجاج الى شرائح رفيعه توابل الشاورما ملح الفلفل الاسود خردل عصير ليمون ويغرت طبيعي نغطيهم بغلاف شفاف
- 5
نضعهم في الثلاجه مده ساعتين ثم في مقلاه يسخن الزيت ونضع الدجاج خليه يطيب جيدا
- 6
ثم نحشي البطبوط بورقه خس شريحه الطماطم وبطاطا مقليه ودجاج ونزينها بخله وزيتونه
- 7
نقدم البطبوط مع صلصه الجبن و هريسه وخردل
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/dz/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/14337880




التعليقات