بعد ذلك نقوم بفتح الدجاجة من الظهر وتتبيلها بعصير البصل مع الثوم والملح والفلفل الأسود ونتركها على الأقل ساعتين وأفضل قبل بيوم

في البداية نضع الزبدة والزيت في صينية فرن حتى تأخذ الزبدة لون أشقر ثم نضع الدجاجة حتى تصل للون الأشقر من الجهتين وتحتفظ بالعصارة

بعد ذلك نرفع الدجاجة ونضع مكانها البهارات الصحيحة ونقلب ثم نضع البصل والثوم ونقلب

بعد ذلك نضع مكعبات الطماطم وصلصة الطماطم ونقلب ثم المعكرونة ونقلب دقيقتين ثم نضع الماء أو المرق المغلي

بعد ذلك نضع أعواد شواء ثم ورق من الالمونيوم ثم ورقة زبدة ونعمل ثقوب بعود الأسنان

ثم نضع الدجاجة ونضع فوقها ورق ألمنيوم ونقفل جيداً وندخلها الفرن في الرف الأوسط وننتظر حتى الاستواء تقريبا ٤٥ دقيقة

بعد الاستواء الكامل نقدمها مع السلطة والصلصات المناسبة حسب الذوق

وبالعافية صحة وهنا وللطريقة بالتفصيل تابعوا الفيديو على قناتي أكل ودردشة على اليوتيوب