Sajtos-hagymás pogácsa

Name: Sajtos-hagymás pogácsa
Yield: 70-80 db
Cuisine: Magyar
Ingredients: 30 dkg finomliszt; 18,5 dkg margarin /szobahőmérsékletű/; 1,5 dl tejföl; 10 gramm szárított élesztő; 2 teáskanál só; ízlés szerint őrölt fekete bors; 1/2 fej vörös - vagy lilahagyma apróra vágva; 10 dkg reszelt sajt; 1 db egész tojás; 5-6 dkg reszelt sajt

Valcsi @Valcsi

Gyorsan, egyszerűen elkészíthető vendégváró pogi ....

Olvass tovább

Sajtos-hagymás pogácsa

Valcsi @Valcsi

Gyorsan, egyszerűen elkészíthető vendégváró pogi ....

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

70-80 db

30 dkgfinomliszt
18,5 dkgmargarin /szobahőmérsékletű/
1,5 dltejföl
10 grammszárított élesztő
2 teáskanálsó
ízlés szerintőrölt fekete bors
1/2 fejvörös - vagy lilahagyma apróra vágva
10 dkgreszelt sajt
Tetejére:
1 dbegész tojás
5-6 dkg reszelt sajt

Mentve

Elkészítés

1

A sütőt előmelegítjük 180 -190 fokra. Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral.
2

A hozzávalókat összegyúrjuk, ha szükséges még teszünk bele tejfölt, akkor jó ha nem ragad a tészta a kezünkre, egy rugalmas nyújtható tésztát kell kapnunk. Sem dagasztani, sem keleszteni nem kell. Ujjnyi vastagságúra nyújtjuk, kiszaggatjuk tetszőleges átmérőjű pohárral, tepsibe tesszük. A tojást felverjük, megkenjük vele a pogácsák tetejét és reszelt sajtot szórunk rá. Kb. 20-25 perc alatt pirosra sütjük.
3

Jó étvágyat hozzá!