સૌ પ્રથમ મકાઈ ને બાફી લો.ત્યારબાદ મકાઈ ના દાણા કાઢી લો.

ત્યારબાદ ટામેટા,ડુંગળી અને લસણ ની ગ્રેવી કરી લો.ત્યારબાદ તેલ ગરમ કરવા મુકો.તેલ ગરમ થાય પછી તે ગ્રેવી નાખી ને તેને 2 મિનિટ માટે ચડવા દો.

ત્યારબાદ બધો મસાલો નાખી ને તેને મિક્સ કરી લો.5 મિનિટ માટે ગેસ પણ તેને થવા દો. જેથી કરી ને બધા મસાલો મિક્સ થઈ જાય.

તો ત્યાર છે સ્વીટકોર્ન નું પંજાબી શાક તેને પરાઠા સાથે અથવા નાન કે રોટલી સાથે સર્વ કરો.ચીઝ અને કોથમીર વડે ગાર્નિશ કરો.