نضع كل من العيش والخليع والفول الجاف في ماء ساخن بالنسبة للعيش استخدمت صحن خاص بالشوربة متوسط الحجم ليس مملوء جيدا يطفي لخمسة او ستة اشخاص

من جهة اخرى نقوم بتقطيع البصل الى قطع صغيرة ونرحي الطماطم ونضعهم في طنجرة الضغط نضيف ملعقتين من الزيت على نار هاءئة ونحركهم

نقوم بصنع الدرسة في مهراس نضع القليل من الشحم حسب الرغبة كمية من الفول المشمخ فلفل احمرجاف حسب الرغبة قرن فلفل اخضر ثوم حوالي اربع فصوص نضيف لهم نصف ملعقة كبيرة ملح نصف ملعقة كبيرة فلفل احمر ومثله كسبر وراس الحانوت والقليل من الفلفل الاسود ونهرسهم جيدا كما في الصورة. بالنسبة للفلفل الاحمر استخدمت النوع الصغير موجود في الصورة

نضيف الخليط المهروس الى الطنجرة نخلطع لمدة دقيقة ثم نضيف القليل من الماء الماء دافي ونتركه يتقلى

في هذه الاثناء نقوم بتقدير العيش من الماء بعد ان يكون قد تضاعف حجمه ثم نقوم بتفويره حتى ينضج من جهة اخرى بعد ان ينضج المرق نضيف له فلفل اخضر وملعقة طماطم مصبرة ونتركه يغلي مرة اخرى

في الاخير عند التقديم نقوم بوضع كمية من المرق في طنجرة اخرى حسب الرغبة وعدد العائلة ونضيف معه كمية من العيش ونتركه ليغلي لدقائق ثم يقدم وبالصحة والعافية