بالباتور نخفق البيض+السكر حتى يتضاعف حجمه و يصبح لون ابيض ثم نضيف الحليب تدريجيا ثم الزيت+الشكولاطة بودرة و نواصل الخفق جيدا ثم نضع الخميرة الكميائية+ الفرينة تدريجيا مع الخفق المستمر و نضعها في مول و تدخل للفرن حتى طيب و نتركها حتى تبرد و ننزعها من المول و نشربها بالقهوة

نطلع بودرة الشانتي بالماء البارد و نضيف لها الشكولاطة بودرة و نخفق جيدا حتى نتحصل على لون بني و نغطي كل الكيكة

نضع على كل الحواف القوفريط المرحي و على الوجه نضع خطوط من شكولاطة الطلاء و بواسطة سكين نعمل تزيين الميلفاي