प्रथम कलिंगडाच्या बिया काढून फोडी करून मिक्सरच्या भांड्यात घ्याव्यात. त्यामध्ये आल्याचे बारीक तुकडे व पुदिन्याची पाने घालुन मिक्सर फिरवुन घ्यावे.

मिक्सरमधील मिश्रण जाड गाळणीने गाळुन घ्यावे. ह्या मिश्रणामध्ये लिंबु पिळावे.

आता सैंधव मीठ व मध घालुन ढवळुन घ्यावे. व सर्व्ह करावे. आपण ह्यामध्ये ईच्छेनुसार बर्फ घालु शकतो.