सेव गाजर की बर्फी (sev gajar ki barfi recipe in Hindi)
Meenu @cook_27610995
नमस्ते मैं मीनू सचिन उपाध्याय
सेव गाजर की बर्फी (sev gajar ki barfi recipe in Hindi)
नमस्ते मैं मीनू सचिन उपाध्याय
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले सेव गाजर को धोकर, छीलकर घिस कर तैयार कीजिए
- 2
कड़ाई में थोड़ा घी और डालकर घिसे हुए सेव गाजर डालकर 5-6 मिनट स्लो गैस पर बीच बीच थोड़ा सा घी डालकर भून लीजिए
- 3
फिर उसमे चीनी डालकर मिलाए
- 4
जब गाजर सेव में से जूस कम हो जाये तब उसमें दूध डालकर लगातर चम्मच से हिलाते हुए हलवे को गाढ़ा होने तक पकाये |
- 5
खोया गाजर सेव के हलवे में डालकर चम्मच से लगातर हिलाते हुए पकाये
- 6
इलायची पाउडर और काजू के टुकडे डालकर अच्छी तरह से मिलाएँ
- 7
एक थाली मे घी लगा लें जब ये चलाते हुए कढाई छोडने लगे थाली मे डाल कर कटोरी की तली में घी लगा कर फैलाए
- 8
जब जैम जाए तो मनचाही शेप में कट करें।
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