A margarint a liszttel elmorzsolom, majd az összes hozzávalóval tésztát gyúrok. Ha nagyon felmelegítette a kezem a tésztát és nagyon puha, akkor hűtőbe teszem becsomagolva dermedni 1 órára, de akár előző nap is lekészíthető.

A tésztát enyhén lisztezett felületen fél cm vastagra nyújtjuk, és kiszaggatjuk egy tetszőleges átmérőjű kiszúróval. A korongokat sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük. 180 C fokon 10 percig sütöm, nem szabad, hogy barnuljon, inkább fehéres maradjon. Sütőből kivéve még puha, de miután kihűlt omlósra szárad.

Lekvárral megtöltöm, tehát két azonos formájú kekszet lekvárral összeragasztok. Gőz felett kis tejszínnel felolvasztott csokoládéba belemártom.