Tejszínes sajtmártás

Name: Tejszínes sajtmártás
Yield: 4 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 40 g vaj; 1 púpozott evőkanál liszt; 150-200 ml tej; 300 ml főzőtejszín; 400 g reszelt sajt (lehet vegyesen, amilyet szeretünk); ízlés szerint Só (el is hagyható a sajt sósságától függően); ízlés szerint bors

Beáta Hujber @beuskonyhaja

Százhalombatta

Tejszínes sajtmártás

Beáta Hujber @beuskonyhaja

Százhalombatta

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

20 perc

4 adag

40 gvaj
1 púpozott evőkanálliszt
150-200 mltej
300 mlfőzőtejszín
400 greszelt sajt (lehet vegyesen, amilyet szeretünk)
ízlés szerintSó (el is hagyható a sajt sósságától függően)
ízlés szerintbors

Mentve

Elkészítés

20 perc

1

A vajból és a lisztből világos rántást készítünk, majd hozzáadjuk a tejszínt. Elkeverjük, fűszerezzük és hozzáadjuk a reszelt sajtot is.
2

Addig keverjük folyamatosan, amíg a sajt teljesen felolvad benne. Viszonylag sűrű masszát kapunk, melyet a tejjel a kívánt sűrűségűre hígíthatunk fel. Sült húsok mellé kínáljuk.