في مقلات نحط قليل من الزيت ونقلي قرون الفلفل الاخظر وبعد ما نقليهم نقشرهم مليح وننزعلهم الزريعة ونقطعهم قطع عشوائية ومن جيهة نقشر حبات الطماطم ونقطعها مربعات صغار ونظيفها للفلفل الي كنا قطعناه ونديرهم في المقلات مع قليل من الزيت على نار هادئة ونغطيها ونمرس الطماطم بالفرشات تتجانس مع الفلفل والملح نحطوه في الاخير ونطفي شهية طيبة

هاذي كيما لحميس ولكن الحميس نشوي الفلفل ونحط ثوم وزيت زيتون ولكن هاذي تجي مختلفة وبنينة رغم الفلفل الحار