पालक ला तिस सैकेण्ड उकळून निथळून घ्या त्यावर थंड पाणी सोडा,पालक मग मिक्सर मधून काढुन घ्या.

पॅन मधे बटर घालुन त्यात पहिले पनीर चे तुकडे घालुन सोनेरी रंगाचे परतून घेउन काढुन घ्या. अत्ता त्यात जीरे, बारिक चिरलेला कांदा, बारिक केलेला लसुण, व मिरचीचे तुकडे घालुन रंग परते पर्यंत परता व त्यात मिक्सर मधून फिरवलेलेला पालक घाला व थोडे पाणी घालुन पतळ्सर करा. व ज्वारी च्या पिठाचा पाण्यात घोळ करुन ते पॅन मधल्या पालक मधे सोडा व मिक्स करा.

आता त्या मधे मीठ, मिरे पूड़, लींबू रस, व परतवलेले पनीर चे तुकडे घालुन एक उकळी आणुन घ्या व गैस बंद करा.