Tiriskan ubi yang sudah direbus. Tunggu sampai dingin.

Haluskan ubi dan campurkan gula, garam, terigu. Saya pakai tangan Aduk rata. Bentuk seperti donat sampai adonan habis.

Kalo masih terasa lengket ditangan bisa lumuri tangan dengan terigu. Tipis-tipis.

Goreng donat dalam minyak panas. Sampai semuanya selesai digoreng.

Selanjutnya buat cairan gula merah, gula pasir dan air. Rebus sampai mengental dan berbuih banyak menggunakan wajan. Kalo diangkat cairan seperti tali tali. Masukan semua kue aduk sampai cairan gula menjadi kering dan kue tidak menempel satu sama lain. Angkat. Siap disantap.