فريك بالبصل
#وصفات_الشتاء
#فريك_بالبصل
#قرص_مجمار
كثير ماتستخدم هذه الاكلة في منطقة نجد بالسعوديه ولها مسميات مختلفة على حسب المناطق في نجد يسمى قرص الجمار لانه يعمل على جمر الحطب ويسمى فريك لانه قديما يفكر باليد وهو ساخن
فريك بالبصل
#وصفات_الشتاء
#فريك_بالبصل
#قرص_مجمار
كثير ماتستخدم هذه الاكلة في منطقة نجد بالسعوديه ولها مسميات مختلفة على حسب المناطق في نجد يسمى قرص الجمار لانه يعمل على جمر الحطب ويسمى فريك لانه قديما يفكر باليد وهو ساخن
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
ولا نخلط جميع المكونات الناشفه الثمانية الأولى
- 2
نضيف الماء ونعجن جيد قوام العجينه يكون حتى وسهل فرده بالصينية يكون اثقل من عجينة الكيك
- 3
أضع العجين في صينية تيفال وعلى نار هادئة حتى ما يستوي الوجه الأول
- 4
يقلب مع الجهة الثانية احد ما ينضج
- 5
في اثناء استواء القرص اقوم بعمل البصل اذبله على النار
- 6
بعد مايذبل البصل ويتحمر قليلا اضيف عليه بعض المنكهات اللي تحبون أنا اضفت قرفة وليمون اسود وهيل
- 7
إذا نضج القرص اقوم بطحنه خشن قليلا بمحضرة الطعام اسرع
- 8
اضيف على القرص المطحون البصل واقلبه على نار هادئة جيداً مع اضافة قليل من العسل او السكر للتحلية وممكن الاستعمال عنهم
- 9
يفضل تقديمه وهو ساخن مع أي مشروب ساخن مثل الشاي او الحليب وعلينا وعليكم بالعافية
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات