गाजर का मुरब्बा (gajar ka murabba recipe in Hindi)
#laal
पहली बार गाजर का मुरब्बा बनाया यकीन मानिए बहुत ही अच्छी बनी है l आप भी जरूर बनाए और सबकी तारीफ पाए l
गाजर का मुरब्बा (gajar ka murabba recipe in Hindi)
#laal
पहली बार गाजर का मुरब्बा बनाया यकीन मानिए बहुत ही अच्छी बनी है l आप भी जरूर बनाए और सबकी तारीफ पाए l
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
गाजर को धोकर छीलकर कॉटा चम्मच से छेद कर टुकड़ो में काट कर बीच से पीला पार्ट काटकर निकाल दीजिएl
- 2
गाजर को उबलते पानी में 3-4 मिनट तक उबाल कर गैस बंद कर 10 मिनट तक उसी पानी में रहने दे और उसके बाद उसे छानकर अलग रखे l
- 3
इधर एक कढ़ाई में चीनी और 1/2 कटोरी पानी डालकर एक तार की चाशनी बनाएंगेl
- 4
फिर इसमें उबला गाजर डालकर चाशनी के गाढ़ा होने तक लगभग 10 मिनट तक पकाएंगेl
- 5
जब चाशनी गाढ़ी होने लगेगी तब इसमें केसर और इलायची पाउडर डालकर 2-3 मिनट और पकाएंगे और फिर गैस बंद कर देंगेl
- 6
हमारी गाजर का मुरब्बा बनकर तैयार है l इसे ठंडा होने पर बरनी में भरकर 2-3 महीने तक स्टोर कर सकते हैl
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