أذيبى الزبدة على نار منخفضة ثم ضعى الطحين وقلبيهم معاً حتى يصبح ذهبى اللون (حوالى 1 : 2 دقيقة) ثم أضيفي ربع كمية الحليب وقلبي حتى تصبح الصلصة ناعمة تماماً ، أضيفي ما تبقى من الحليب مع التقليب باستمرار على نار متوسطة حتى تغلى الصلصة وتصبح سميكة القوام.
· ابعدى الوعاء عن الحرارة ثم أضيفي الجبن الشيدر البرتقالى وقلبي حتى يذوب الجبن تماماً.

يمكنكِ إضافة القليل من الماء إذا كانت الصلصة سميكة جداً.
· اسكبى صلصة الجبن فوق المكرونة وقلبي بحيث تتغلف المكرونة بالصلصة بشكل جيد ثم تبلى بالملح والفلفل الأسود حسب الذوق.
· قدمى مكرونة ماك آند تشيز فوراً وهى ساخنة

الطبخات إلها ناسها ، والشطارة نحنا أساسها
والف صحة وهنا
مرحبا بكم في هذه القناة
واتمنى منكم المتابعة وتفعيل زر الجرس ليصلكم كل جديد
مع تحيات لانا ووليد #العيلة_كلها_بالمطبخ👇👇👇
https://youtu.be/pMTi3MZ52z8
Dear all
Kindly please subscribe to lana and walid's