કોપરા ની ચટણી (Kopra Chutney Recipe In Gujarati)

Name: કોપરા ની ચટણી (Kopra Chutney Recipe In Gujarati)
Yield: 4 loko
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: 1 નારિયળ નાં નાના કરેલા ટુકડા; 7/8 લીલાં મરચા; સ્વાદ પ્રમાણે મીઠું; 1 નાનો આદુ નો ટુકડો; 1 કપ દાળિયા; 1 કપ કોથમીર; 1 ચમચી જીરૂ; 1 ચમચી તેલ; ચપટી હિંગ; મીઠા લીમડા ના પાન; 1 ચમચી અડદ ની દાળ; લાલ આખા મરચાં; 8 - 10 કળી લસણ ની કળી(optinal)

Bhavana Ramparia @cook_23279888

મુંબઈ

#RC2
#WHITE

વધુ વાંચો

કોપરા ની ચટણી (Kopra Chutney Recipe In Gujarati)

Bhavana Ramparia @cook_23279888

સાચવેલ

ઘટકો

20 min

4 loko

1નારિયળ નાં નાના કરેલા ટુકડા
7/8લીલાં મરચા
સ્વાદ પ્રમાણેમીઠું
1નાનો આદુ નો ટુકડો
1 કપદાળિયા
1 કપકોથમીર
1 ચમચીજીરૂ
વઘાર કરવા
1 ચમચી તેલ
ચપટીહિંગ
મીઠા લીમડા ના પાન
1 ચમચીઅડદ ની દાળ
લાલ આખા મરચાં
8 - 10 કળીલસણ ની કળી(optinal)

સાચવેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

20 min

1

એક મિક્સર જારમાં કોપરું, દાળિયા, કોથમીર, જીરું, મરચા, લસણ, આદુ અને મીઠું ભેગુ કરી જરૂર મુજબ પાણી નાખી ને એકરસ પીસી એક બાઉલ માં કાઢી લો.
2

હવે વઘાર માટે એક નાની ચમચી તેલ લઇ એમાં હિંગ, આખા લાલ મરચાં નાખી અડદ ની દાળ અને લીમડા નાં પાન નકવા અને આ વઘાર ચટણી માં નાખવો. અને બરાબર હલાવી લેવું. આ ચટણી ખુબજ સરસ લાગે છે.