نذوب السكر بالحليب الدافئ ثم نضيف الخميرة و نحرك ثم نضيف الزيت و الزبدة و نخلط جيدا.

في وعاء اخر نخلط ٢ كوب طحين فقط مع اليانسون و الكركم و دقة الكعك والخميرة والبايكنغ باودر و السمسم و نضيفهم الى الخليط السائل. نخلط المكونات جيدا ونتركها ساعة لتتفاعل الخميرة وتختمر ثم نضيف ١ كوب طحين ونعجن حتى تتماسك العجينة.

نقسمها الى ١٨ قطعة و نطبعها في قوالب الكعك الخاصة ونضعها على صينية مدهونة بالقليل من الزيت. ندخلها الى الفرن المحمى لمدة ٢٠ دقيقة من تحت مع المراقبة ثم نحمرها من فوق

الطبخات إلها ناسها والشطارة نحنا أساسها والف صحة وهنا

مرحبا بكم في هذه القناة واتمنى منكم المتابعة وتفعيل زر الجرس ليصلكم كل جديد

مع تحيات لانا ووليد #العيلة_كلها_بالمطبخ👇👇👇
https://youtu.be/pMTi3MZ52z8