Narancskenyér (cukormentes, tk liszttel)

Name: Narancskenyér (cukormentes, tk liszttel)
Cuisine: Magyar
Ingredients: 3 db tojás; 110 g teljes kiőrlésű liszt; 40 g finomliszt; 100 ml narancslé; 1 db narancs reszelt héja; 30 g édesítő (4:1); 60 ml napraforgó étolaj; 7 gramm sütőpor; 1/2 tk szódabikarbóna; étolaj (forma kikenéshez)

Teni @Teni

Debrecen

Narancskenyér (cukormentes, tk liszttel)

Teni @Teni

Debrecen

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

30 perc

3 dbtojás
110 gteljes kiőrlésű liszt
40 gfinomliszt
100 mlnarancslé
1 dbnarancs reszelt héja
30 gédesítő (4:1)
60 mlnapraforgó étolaj
7 grammsütőpor
1/2 tkszódabikarbóna
étolaj (forma kikenéshez)

Mentve

Elkészítés

30 perc

1

A tojások sárgáját habosra keverjük az édesítővel. A tojásfehérjéket pedig kemény habbá verjük.
2

A tojássárgájás keverékhez hozzáadjuk a narancslét, a reszelt narancshéjat és az olajat. Ezután az átszitált sütőporral és szódabikarbónával elkevert lisztet (több részletben).
3

Végül a felvert tojásfehérjét óvatosab beleforgatjuk.
4

Sütőpapírral bélelt formába öntjük (előtte picit kilolajozzuk) és 170 fokra előmelegített sütőben 20-25 perc alatt készre sütjük (tűpróba).