* اشتركوا في قناتي على اليوتيوب Sarah Hamid لمشاهدة الوصفة.
سلطة الباذنجان او كما تسمى بالعراقي البيتنجانية، من اشهر السلطات التي تقدم في المطاعم في العراق.
المكون الرئيسي في هذه السلطة هو الباذنجان المقطع والمقلي في زيت غزير حتى يتقرمش.
تتبيلة هذه السلطة مميزة أيضاً يطغي عليها طعم الكاتشاب مع نكهة الكمون وهما المكونان الرئيسيان فيها.
قدمت لكم البيتنجانية كما احبها وتحبها عائلتي، اتمنى ان تنال اعجابكم.
#وصفات_الشتاء