Kupas jeruk, lepaskan 1 per satu bagian, kemudian buang kulit serat luarnya yg berwarna putih agr permukaan jeruk tampak bersih dan halus.

Didihkan air dan gula, masak sampai gula larut.

Masukan jeruk, kemudian masak sampai beberapa saat. Koreksi rasa, jika rasa air sudah agak balance antara rasa manis dan rasa asam dari jeruk sdh terasa. Matikan api tunggu hingga dingin.

Jika manisan jeruk sudah dingin, salin dalam tempat lain. Kemudian ditutup dan diamkan selama semalaman dalam kulkas agar sari buah jeruknya lebih meresap.