نسوم الكسكس ونصفيه في الكسكاس(أي نضعه في قصعة ونصب عليه الماء ثم نصفيه)

نحله في القصعة ثم نرجعه للكسكاس ونتركه ليفور.

للصلصة نقلي البصل والدجاج مع الملح جيدا، نضيف الطماطم المقشرة والمرحية مع الثوم والتوابل والطماطم المصبرة والهريسة وعينك ميزانك.

نصب الماء حتى يغمر الدجاج ونتركه يطهى حتى تتكاثف الصلصة.

نضع الكسكس في قصعة ونحله بالقليل من الزيت.

نملحه مع الأخذ بعين الاعتبار كمية الملح في الصلصة.

نضع عليه الزيتون والفلفل والكزبر المقطع المقطع والخضار(جزر، كوسا، بطاطا، فول..) أو يمكن الاستغناء عن الخضار.

بالإمكان اضافة خضار الطرشي مقطعة قطع صغيرة.

نصب الصلصة على المكونات ونخلط ثم نرجعه للكسكاس ليفور مرة ثانية.

يقدم بعد أن يزين بالبيض والزيتون وقطع الدجاج المحمرة.

وبالصحة والراحة🌸