نغسل العيش و نتركه يجف من جهة اخرى نضع القدر به البصل مقطع شرائح و الزيت و نقليه فوق نار قليلة و نضيف الطماطم و الثوم مرحين و الفول و التوابل و نتركهم يتقلاو و نمرق بالماء الساخن و نضع الكسكاس فوق القدر و نضع بداخله العيش بعد ما نكون خليتو بالقليل من الزيت و نتركه يفور

نحضر القصعة و نضع فيها العيش بعد ما يكون كمل الفورة الاولى و نرشو بالماء حتى يتشرب و نضيف الملح و نحرك و نتركه يجف ثم نعيده يفور للمرة الثانية

ننزع العيش و نفتحو في قصعة و نشوف المرق اذا نشف من الماء نضيفلو ماء و طماطم مصبرة و فلفل اخضر مقطع حتى يغلي نضيف العيش و نقوم بالتحريك حتى يتشرب العيش المرق و يقدم كما في الصورة شهية طيبة ♥️😘