جاري فريك 🌾🥣🥣🍲

#وصفات_الشتاء
شربة فريك أو الجاري عندنا في منطقة عنابة من اشهر اطباق شهر رمضان مصحوبة بالبوراكي العنابي و كذالك في الشتاء🧦🧥🧤🌧️🌨️☔ يدفء البطن ههه☃️
جاري فريك 🌾🥣🥣🍲
#وصفات_الشتاء
شربة فريك أو الجاري عندنا في منطقة عنابة من اشهر اطباق شهر رمضان مصحوبة بالبوراكي العنابي و كذالك في الشتاء🧦🧥🧤🌧️🌨️☔ يدفء البطن ههه☃️
الخطوات
- 1
اولا نحضر الماء المغلي لنمرق في جهة و نحضر قدر نضع قليل من السمن و الزيت و الحمص نسخن الكل ثم نرحي البصلة و نضيفها مع اللحم ونتركه يتقلى جيدا حوالي ربع ساعة
- 2
- 3
وبعد ما يتقلى جيدا نمرق بقليل من الماء المغلي و من جهة ننقع نصف كوب من الفريك في ماء ساخن و نتركه
- 4
ثم نضيف الاعشاب و قليل من النعناع المرحي
- 5
في هذه المرحلة نضيف التوابل والبهارات والملح والفلفل
- 6
ثم نضيف الفريك المنقوع نصفيه و نضعه في المرق مع الطماطم و يترك يطهى جيدا حتى يختار أو يعقد
- 7
و في الأخير نضع قليل من النعناع و قرن فلفل حار و نطفىء و يقدم بالهناء و الشفاء🤗😋
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها





















التعليقات (2)