كوكيز

Name: كوكيز
Cuisine: مصرية
Ingredients: كوب إلا ربع سكر; 2 معلقه كبيره عسل اسود; 1/2 كوب زبده; 2 معلقه كبيره لبن; 2 كوب دقيق او 2 ونص كوب حسب نوع الدقيق; 2 بيضه; فانليا; معلقه صغيره بيكنج بودر; 1/2 كوب شوكليت شبس

Esraa Alshaman @Esraa_afnan

مصر

#وصفات_الشتاء

اقرأ المزيد...

كوكيز

Esraa Alshaman @Esraa_afnan

تم الحفظ

المكوّنات

كوب إلا ربعسكر
2 معلقه كبيرهعسل اسود
1/2 كوبزبده
2 معلقه كبيرهلبن
2 كوبدقيق او 2 ونص كوب حسب نوع الدقيق
2بيضه
فانليا
معلقه صغيرهبيكنج بودر
1/2 كوبشوكليت شبس

تم الحفظ

الخطوات

1

نضع السكر مع العسل الاسود و نقلب ثم نضيف الذبده و نقلب جيدا حتي الحصول علي قوام إكريمي
2

ثم نضع البيض و الفانليا و البن و نقلب
3

نضع البيكنج بودر علي 2 كوب دقيق ونقلب ثم نضعه علي الخليط السابق ونقلب لمده 5 دقايق
4

لو إحتاجت دقيق نضع بالتدريج حتي الحصول علي عجينه ما بتلزق ف الايد ثم نضع نص كوب شوكليت شبس و نقلب
5

نتركها ترتاح لمده نص ساعه ف الثلاجه ثم نشكلها كور صغيره و ندوس عليها دوسه صغيره و نضعها في صنيه بس بعيد عن بعض * عشان هتفرد في الفرن * و نضع شكوليت شبس ع الوجه و ندخلها الفرن علي درجه حراره ١٨٠ لمده ربع ساعه الي نص ساعه حتي الحصول علي لون ذهبي من تحت
6

تقدم بالهنا ❤