تعصيج اللحمه المفرومه بعصير الطماطم

Name: تعصيج اللحمه المفرومه بعصير الطماطم
Cuisine: مصرية
Ingredients: 1/2 كيلو لحمه مفرومه; 4 بصلات كبيره الحجم; 2 فلفل رومي كبيره الحجم; 3 فصوص ثوم; 1/4 كيلو عصير طماطم; معلقه كبيره معجون صلصه طماطم; 1/2 معلقه صغيره ملح; 1/2 ملعقه صغيره بابريكا; 1/2 ملعقه صغيره فلفل اسود; معلقه صغيره كزبره ناشفه مطحونه; 1/2 ملعقه كبيره هريسة شطة حسب الرغبه; كزبرة خضراء مفرومة إذا توفر (تعطى ريحة وطعم مميز جدا); ملعقه كبيره سمنه او زيت او زبده على زيت

shimaa hussien @shimaa_hussien

مصر

#لحمة
#لحم_مفروم
#تعصيج_اللحمة
#اكل_مصرى

اقرأ المزيد...

تعصيج اللحمه المفرومه بعصير الطماطم

shimaa hussien @shimaa_hussien

مصر

#لحمة
#لحم_مفروم
#تعصيج_اللحمة
#اكل_مصرى

تم الحفظ

المكوّنات

15 دقيقه

1/2 كيلولحمه مفرومه
4بصلات كبيره الحجم
2فلفل رومي كبيره الحجم
3 فصوصثوم
1/4 كيلوعصير طماطم
معلقه كبيرهمعجون صلصه طماطم
1/2 معلقه صغيرهملح
1/2 ملعقه صغيرهبابريكا
1/2 ملعقه صغيرهفلفل اسود
معلقه صغيرهكزبره ناشفه مطحونه
1/2 ملعقه كبيرههريسة شطة حسب الرغبه
كزبرة خضراء مفرومة إذا توفر (تعطى ريحة وطعم مميز جدا)
ملعقه كبيرهسمنه او زيت او زبده على زيت

تم الحفظ

الخطوات

15 دقيقه

1

في الكبه نضع البصل والثوم والفلفل ويفرم
2

في حله على النار نضع السمنه ومكونات الكبه البصل والثوم والفلفل و يقلب حتى يذبل البصل ثم نضع التوابل و هريسه الشطه و يقلب ثم نضع اللحمه وتقلب جيدا حتى تمتزج جميع المكونات ثم نضع عصير الطماطم وتترك حتى تتسبك
3

نضع الكزبره الخضراء المفرومه و تقلب ثم نرفعها من على النار