في إناء نضع الكرم المقطع و الجزر مسكرفج و البصل المقطع و الكزبرة و الطماطم و الملح و الزيت و الخل نخلط جيداً ونضعها في صحن تقديم ونزينها بالبيض المسلوق و الزيتون الأسود و المايونيز.