Semur ati ampela

Name: Semur ati ampela
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 bh ati ampela; 3 sdm kecap manis; 2 sdm saos tiram; 2 ruas jari jahe digeprek; 3 bh bawang putih; 2 bh bawang merah; 1 sdt garam; 1 sdt gula pasir; 1/2 sdt lada bubuk; bila suka Penyedap; 500 ml air; 2 sdm minyak goreng

Mimi Prasari Kadir @mimiprasari

Bandar Lampung

Anak-anak senangnya makan yg manis gurih tapi berkuah, akhirnya kita masak semur saja....

Lebih banyak

Semur ati ampela

Mimi Prasari Kadir @mimiprasari

Bandar Lampung

Anak-anak senangnya makan yg manis gurih tapi berkuah, akhirnya kita masak semur saja....

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 bhati ampela
3 sdmkecap manis
2 sdmsaos tiram
2 ruas jarijahe digeprek
3 bhbawang putih
2 bhbawang merah
1 sdtgaram
1 sdtgula pasir
1/2 sdtlada bubuk
bila sukaPenyedap
500 mlair
2 sdmminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong-potong ati ampela sesuai selera cuci bersih.
2

Bawang merah & bawang putih dicincang halus kemudian ditumis, tambahkan jahe geprek, tumis sampai harum.
3

Masukkan ati ampela aduk-aduk sampai warnanya agak pucat tambahkan kecap, saos tiram, garam, gula pasir, lada bubuk, penyedap, air, masak sampai ati ampela empuk, bila kurang empuk dapat ditambahkan lagi sedikit air. Masak dengan panci ditutup.
4

Bila sudah empuk cek rasa dan siap dihidangkan, lebih sedap bila ditaburi dg bawang goreng.