ملفوف بالدجاج

Name: ملفوف بالدجاج
Cuisine: فلسطينية
Ingredients: دجاجه; 2 ملفوف; جزر; 4 فص ثوم; ارز مصري; 4 بندوره; 0.25 كيلو لحمه مفرومه; بقدونس; م.ص. ملح; م.ص بهارات; م.ص كمون; م.ص زنجبيل; م.ص فلفل اسود; م.ص اكليل الجبل; 0.25 كوب زيت زيتون; لتر ماء; ليمون

Winter Taer @cook_5848941

فلسطين

ملفوف بالدجاج

Winter Taer @cook_5848941

تم الحفظ

المكوّنات

دجاجه
2ملفوف
جزر
4 فصثوم
ارز مصري
4بندوره
0.25 كيلولحمه مفرومه
بقدونس
م.ص.ملح
م.صبهارات
م.صكمون
م.صزنجبيل
م.صفلفل اسود
م.صاكليل الجبل
0.25 كوبزيت زيتون
لترماء
ليمون

تم الحفظ

الخطوات

1

نقوم بتقطيع الملفوف ثم سلقه بالماء
2

نقوم بنقع الارز مدة نصف ساعه بماء مغلي وبعد ان ينقع نقوم بتجهيزه.نفرم البندوره والبقدونس والثوم ونضيفه للارز مع الملح والبهارات والكمون وزيت الزيتون
3

نقوم بغسل الدجاجه وتتبيلها بالبهارات ووضعها باسفل طنجرة الطبخ ونضع الملفوف فوقها بعد تجهيزه ونضع نصف لتر ماء عليها ونضعها على الغاز حتى تنضج