نضع المارغرين والسكر ونخلط وقرصة الملح ونخلط ونزيد صفار البيض والنشاء ومبشور الليمون ونخلط نضيف الكاوكاو الرقيق والفرينة والخميرة نتحصل على عجينة طرية.

نشكل كرات كل وحدا كيفاش تحب ديرهم صغار ولا كبار نغطسهم في البياض ثم في الكاوكاو ونضع حبة كاوكاو في الوسط وفي ليكيسات ونضعها في الفرن لي يكون مسخن مسبقا على نار متوسطة وكي يطيب نضع فوقه مغرفة عسل وبالصحة والعافية