फ्रेन्च बीन्स की चटपटी सब्जी chatpati sabzi) #Ga4 #week18

Name: फ्रेन्च बीन्स की चटपटी सब्जी chatpati sabzi) #Ga4 #week18
Yield: 3 सर्विंग
Cuisine: Indian
Ingredients: 250 ग्राम बीन्स; 2-3 हरी मिर्च।; 5-6 लहसुन की कली।; 1 प्याज।; 1/4 चम्मच से कम हींग पाउडर; 1/4 चम्मच से कम हल्दी पाउडर।; 1/4 चम्मच जीरा।; 1/4 चम्मच गरम मसाला।; 1/4 चम्मच धनिया पाउडर।; 2-3 चम्मच तेल।; स्वादानुसार। नमक; आवश्यकतानुसार थोड़ी सी कटी हुई हरी धनिया।

Shailja Maurya @shailja369

Nashik In Maharashtra

#ga4 #week18 बीन्स एक हेल्दी और बहुत झटपट बनने वाली है सब्जी हैं और बहुत टेस्टी बनती है।

फ्रेन्च बीन्स की चटपटी सब्जी chatpati sabzi) #Ga4 #week18

Shailja Maurya @shailja369

Nashik In Maharashtra

सामग्री

15से 20 मिनट

3 सर्विंग

250 ग्रामबीन्स
2-3हरी मिर्च।
5-6लहसुन की कली।
1प्याज।
1/4 चम्मचसे कम हींग पाउडर
1/4 चम्मचसे कम हल्दी पाउडर।
1/4 चम्मचजीरा।
1/4 चम्मचगरम मसाला।
1/4 चम्मचधनिया पाउडर।
2-3 चम्मचतेल।
स्वादानुसार। नमक
आवश्यकतानुसार थोड़ी सी कटी हुई हरी धनिया।

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

15से 20 मिनट

1

सबसे पहले बीन्स को धोकर अच्छी तरह से छोटे- छोटे काटकर रखे।
2

अब कढाई में तेल डालकर उसे अच्छी पकने दीजिए और उसमें जीरा डालिए और तडकने दे फिर उसमें लहसुन डाले, हरी मिर्च और प्याज़ डाले और सुनहरे होने तक भुन ले ।
3

फिर उसमें हल्दी,हींग,धनिया पाउडर और गरम मसाला डालिए और 1/4 कप पानी डाले और अच्छी तरह से पकने दीजिए और उसमें जब पानी पूरा सुख जाने के बाद मसाला तेल छोडने के बाद उसमें बीन्स डाले और कम ऑच पर पकने दीजिए बीच बीच में हिलाते हुए पानी बिल्कुल नहीं डालना है नमक डालकर पकने दे।
4

पकने के बाद उसमें कटी हुई हरी धनिया डाले। और रोटी के साथ परोसे और खाएं। हमारे यहाँ सबको बहुत पसंद आती हैं।