Hawaii húsgolyók jázmin rizzsel 🇺🇸

Name: Hawaii húsgolyók jázmin rizzsel 🇺🇸
Yield: 4 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 70 dkg darált hús sertés vagy marha; 200 g Graham lisztből készült keksz, összetörve (vagy valamilyen angol digestlive keksz pl: a Tesco-ból esetleg más édeskés teljes kiőrlésű keksz); 2 db kisebb vöröshagyma; 1 db tojás; 1,5 teáskanál Himalája só vagy bármilyen más; 1/2 mokkáskanál őrölt gyömbér; 1 dl tej; 1 evőkanál olívaolaj; 75 g barna nádcukor; 2 evőkanál kukoricakeményítő; 1 evőkanál rízsecet; 2 evőkanál világos szójaszósz; 1 db konzerv darabos ananász; 100 ml víz; 1/2 db kaliforniai (paprika vagy kápia, zöld paprika, tv paprika vagy amilyen ízlik); 1 bögre jázmin rizs; 2 bögre víz; 1-2 kanál olívaolaj; ízlés szerint só

Lajos Zoltán @lajzol

Budapest

Jólesik a nagy hidegben is egy kis édeskés trópusi ízvilágú húsgolyó 🍍

Olvass tovább

Hawaii húsgolyók jázmin rizzsel 🇺🇸

Lajos Zoltán @lajzol

Budapest

Jólesik a nagy hidegben is egy kis édeskés trópusi ízvilágú húsgolyó 🍍

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1 óra

4 adag

Húsgolyókhoz⬇️
70 dkgdarált hús sertés vagy marha
200 gGraham lisztből készült keksz, összetörve (vagy valamilyen angol digestlive keksz pl: a Tesco-ból esetleg más édeskés teljes kiőrlésű keksz)
2 dbkisebb vöröshagyma
1 dbtojás
1,5 teáskanálHimalája só vagy bármilyen más
1/2 mokkáskanálőrölt gyömbér
1 dltej
1 evőkanálolívaolaj
Mártáshoz⬇️
75 gbarna nádcukor
2 evőkanálkukoricakeményítő
1 evőkanálrízsecet
2 evőkanálvilágos szójaszósz
1 dbkonzerv darabos ananász
100 mlvíz
1/2 dbkaliforniai (paprika vagy kápia, zöld paprika, tv paprika vagy amilyen ízlik)
Rizshez⬇️
1 bögrejázmin rizs
2 bögrevíz
1-2 kanálolívaolaj
ízlés szerintsó

Mentve

Elkészítés

1 óra

1

200 g kekszet törj össze mozsárban, aprítóban vagy nagyobb tálban merőkan segítségével.
2

Keverd össze a húst, a kekszet, a hagymát, a tojást, a sót, az őrölt gyömbért és a tejet egy keverőtálban, formálj kb. pingponglabda nagyságú goylókat belőle.
3

Hevíts olajat egy kanál olívaolajat egy mélyebb serpenyőben, süsd meg benne több részletben a golyókat egyenletesen, rázogatva, vagy forgatgatva szép barnára. Tedd félre, tartsd melegen.
4

Bögrényi rizst alaposan öblítsd le, csepegtesd le, és 1-2 kanál olívaolajon kicsit pirítsd meg, öntsd fel 2 bögre vízzel, sózd meg és letakarva kis lángon kb. 20 perc alatt főzés készre.
5

Keverd össze a keményítőt és a nádcukrot egy kis tálban, Öntsd hozzá az ananász leöntött levét, az ecetet és a szója szószt a dl vizet. Keverd simára, és öntsd bele a serpenyőbe. Kevergetve főzd, sűrítsd.
6

Tedd bele a félretett húsgolyókat, az ananászdarabkákat, az aprított paprikát, hagyd együtt rotyogni kis lángon nagyjából 10 percig.
Tálald a jázmin rizzsel.

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Cooksnapek

Mentve

Lajos Zoltán @lajzol

Közzétéve: 2021. január 16., szombat, 09:20

Budapest

Nem vagyok szakács, csak szeretem a finom ételeket, szeretek főzni, kísérletezgetni, más nemzetek ételeit megkóstolni, ha hallok vagy találok valami számomra vagy páromnak ízletesnek tűnő, ránézésre ínycsiklandozó, vagy csak valami érdekesnek tűnő (fantáziánkat megmozdító) receptet, még ha bonyolultnak tűnik is, megpróbálom megalkotni, olykor kisebb-nagyobb átalakításokkal.

Olvass tovább

Szöveges kommentek

Kulcsszavak

Hawaii Rizses

Hasonló receptek

További ajánlott receptek