A sajtkrémet készítem el előbb mert ki kell hűlnie. A lisztet a 3 tojássárgáját a Philadelphia krémsajtot a tejet es 100 gr reszelt sajtot összefőzöm.

A vajat kikeverem 100 gr reszeltsajttal majd hozzákeverem a lehűtött krémhez- ez a töltelék!

A roló formákat vajjal átkenem es meglisztezem majd rátekerem a leveles tészta csíkot ami kb. 3 cm széles es megkenem a tetejét tojás sárgájával h szép aranybarna legyen es 190 fokra beteszem sülni 15 percig.

Ha kihűlt könnyen lejön a formárol. Megtöltöm a sajtkrémtöltelékkel ami eddig a hűtőben pihent a végére reszelt sajtot teszek. Igazi retro sajtostekercs legalább is en hasonlóra emlékszem😌 jó étvágyat kívánok nektek!