સીંગદાણા ને ધીરા તાપ પર શેકી ફોતરા નીકાળી લેવા. મિક્સર માં નાખી ભૂકો કરી લેવો.

ગોળ ને કડાઈ માં ધીરા તાપ પર ગરમ કરવો.અને સતત કલર ચેન્જ થાય ત્યાં સુધી હલાવતા રેહવું.

ત્યારબાદ તેમાં સીંગદાણા નો ભૂકો નાખી એક થાય ત્યાં સુધી હલાવતા રેહવુ.

ત્યારબાદ તેને તેલ લગાવેલ થાળી અથવા તો પ્લેટફોર્મ પર નાખવું.અને ફટાફટ વેલણ થી વણી લેવું. ગરમ ગરમ હોય ત્યારે જ કટકા કરી લેવા.