Töltött paprika
Télen-nyáron is kiváló fogás, laktató és nem igényel túl sok munkát. Rántás nélkül készítem, épp elég sűrű a paradicsomlé hozzá, és ízre semmit "nem vesz el".
Töltött paprika
Télen-nyáron is kiváló fogás, laktató és nem igényel túl sok munkát. Rántás nélkül készítem, épp elég sűrű a paradicsomlé hozzá, és ízre semmit "nem vesz el".
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
Először sós vízben kifőzöm a rizst, és hagyom kihűlni. Közben kicsumázom a paprikát, és megpirítom az apróra vágott vöröshagymát, félreteszem.
- 2
Egy evőkanál olajra dobom a zellerzöldet, kicsit pirítgatom, majd felöntöm a paradicsomitallal (én sűrűt használok, ha szükséges, hígítom), picit sózom, cukrozom.
- 3
Elkészítem a tölteléket: a húshoz adom a tojást, kevés sót, borsot ízlés szerinti mennyiségű rizst (jobb szeretem rizsesen), alaposan összeforgatom. Egy részét a paprikákba töltöm, a maradékból pedig gombócokat készítek.
- 4
Megvárom, hogy felfőjön a mártás, ekkor beleteszem a paprikákat, a gombócokat és 50-60 perc alatt épphogy rotyogtatva készre főzöm.
Amikor már megpuhultak, kiszedem a zellerzöldet és tálalhatom is (én nem szoktam berántani, anélkül is elég sűrű).
Cooksnapek
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek