Tumis Jamur Tiram Tauge
Sudah sering kali buat tumisan ini ...
Dan baru ngeh setelah lihat resep Dapoer Wija kalau akan lbh enak rasa tumisan jamurnya bila jamurnya di remes / peras setelah di cuci 😁 tapi bukan seperti cuci baju yaak 🤭
Source resep : DW (Dapoer Wija)
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_Kaltim
#CookpadCommunityMuarajawa
Tumis Jamur Tiram Tauge
Sudah sering kali buat tumisan ini ...
Dan baru ngeh setelah lihat resep Dapoer Wija kalau akan lbh enak rasa tumisan jamurnya bila jamurnya di remes / peras setelah di cuci 😁 tapi bukan seperti cuci baju yaak 🤭
Source resep : DW (Dapoer Wija)
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_Kaltim
#CookpadCommunityMuarajawa
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahannya. Suwir-suwir jamurnya, cuci bersih dan peras sampai jamur kering, iris tipis bawang serta cabenya. Revisi : saya hanya menggunakan bawang putih dan cabe merah besar dan cambah saya ganti dengan ayam suwir (lebih lezat)
- 2
Panaskan minyak masukkan bawang dan cabe, tumis hingga harum. Masukkan tauge dan jamurnya. Revisi : yang saya tumis duluan bawang putih cincang dan ayam suwir setelah itu baru masukan jamurnya, aduk rata. (Baput dan cabe rawit saya skip)
- 3
Beri garam, gula, merica kaldu bubuk dan irisan lombok hijau besar. Aduk rata. Masak hingga matang. Bila suka tumisan berkuah boleh tambahkan air secukupnya. Revisi : air saya skip karena jamur sudah mengandung air dan agar tekstur jamur tidak benyek.
- 4
Tips : supaya jamur tiram tidak banyak mengandung air, ketika habis dicuci, remas/peras pelan jamur untuk mengeluarkan sisa air cucian jamur.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar