Gombás risotto cukkinivel 🍆fügével

Name: Gombás risotto cukkinivel 🍆fügével
Yield: 2 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 150 gr szárított gombas rizotto; 1 db cukkini; 1 db füge; ízlés szerint mini gomba; 1 ek vaj; 2 ek olívaolaj; 100 g vegyes gomba szeletelve; 1 tk fűszerpaprika; ízlés szerint só; ízlés szerint bors; ízlés szerint zöldfűszerkeverék

SugarGlider @sugarglider_0724

Gombás risotto cukkinivel 🍆fügével

SugarGlider @sugarglider_0724

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

20 perc

2 adag

150 grszárított gombas rizotto
1 dbcukkini
1 dbfüge
ízlés szerintmini gomba
1 ekvaj
2 ekolívaolaj
100 gvegyes gomba szeletelve
1 tk fűszerpaprika
ízlés szerintsó
ízlés szerintbors
ízlés szerintzöldfűszerkeverék

Mentve

Elkészítés

20 perc

1

A hozzávalók.
2

A szárított gombás rizotto rizst egy kanál vajra teszem, kicsit átpirítom es felöntöm 3, 5 dl vízzel, 18 percig főzöm, amíg el nem párologja az összes vizet.
3

A mini gombákat kicsit átpirítom olajon fűszerekkel, a cukkinit a szeletelt gombával külön pirítom sok fűszerrel - zöldfűszerekkel, pl oregánó, kakukkfű, majd sót, borsot teszek rá !
4

Tálalógyűrűbe tettem a rizottot köré a grillezett cukkinit es a gombákat, rá pedig díszítésnek a mini grillezett gombafejeket. Kis fügét tettem hozzá a tányérra, jó az összhang vele. Jó étvágyat kívánok !