Rácsos almás

Name: Rácsos almás
Yield: 5 fő
Cuisine: Magyar
Ingredients: 50 dkg liszt, ha van omlós tészta süteményliszt, az a tökéletes; 25 dkg ráma margarin; 25 dkg kristálycukor; ízlés szerint pici só; 12 g sütőpor; 3 db tojássárgája; 2-3 evőkanál tejföl (amennyit felvesz); 10-12 db alma reszelve; 1-2 ek kristálycukor; 10 g vaníliás cukor

Erika Boldizsárné Köhler @cook_17963048

Volt pár kissé fonnyadt alma a saját termésből erre a sütire tökéletes.

Olvass tovább

Rácsos almás

Erika Boldizsárné Köhler @cook_17963048

Volt pár kissé fonnyadt alma a saját termésből erre a sütire tökéletes.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

kb másfél óra

5 fő

50 dkgliszt, ha van omlós tészta süteményliszt, az a tökéletes
25 dkgráma margarin
25 dkgkristálycukor
ízlés szerint pici só
12 gsütőpor
3 dbtojássárgája
2-3 evőkanál tejföl (amennyit felvesz)
10-12 dbalma reszelve
1-2 ek kristálycukor
10 g vaníliás cukor

Mentve

Elkészítés

kb másfél óra

1

A liszthez hozzáadjuk a kristálycukor, a sütőport, a sót,, elmorzsoljuk a margarinnal, hozzá gyúrjuk a tojássárgáját és annyi tejfölt adunk hozzá, hogy jó állagú, nyújtható tésztát kapjunk. Ezután 2 részre osztjuk, egy kisebb, és egy nagyobbra.
2

Az almát lereszeljük, attól függően mennyire édes teszünk bele kristálycukor, és megpároljuk. Ezt előre érdemes megcsinálni, hagyjuk kihűlni.
3

A nagyobbik tésztát belesimítjuk egy kivajazott, lisztezett tepsibe, rásimítjuk a párolt almát, a kisebb tésztából rudakat sodrunk, keresztben berácsozzuk a tetejét. A rácsokat megkenjük tojás fehérjével, megszórjuk vaníliás cukorral. Alsó felső lángon 180 C fokon sütjük. Kihűtjük úgy szeletelhetjük.