Cukkinis répás fasírozott parmezánnal 🧆🧀🥕🥒

Name: Cukkinis répás fasírozott parmezánnal 🧆🧀🥕🥒
Yield: 6 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 500 g darált sertéshús; 2 db egész tojás; 2 db közepes cukkini (meghámozva, lereszelve); 2 db közepes répa (meghámozva, lereszelve); 1/2 fej lilahagyma; 15-20 dkg zabpehelyliszt (amennyit felvesz); ízlés szerint só; ízlés szerint bors; ízlés szerint fokhagymapor; ízlés szerint bazsalikom; ízlés szerint pirospaprika

Veronika Kertész @Veronika_Kertesz

Sopron

Kellemes és könnyed étel. Hidegen és önmagában, köret nélkül is finom.

Olvass tovább

Cukkinis répás fasírozott parmezánnal 🧆🧀🥕🥒

Veronika Kertész @Veronika_Kertesz

Sopron

Kellemes és könnyed étel. Hidegen és önmagában, köret nélkül is finom.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1 óra 30 perc

6 adag

500 gdarált sertéshús
2 dbegész tojás
2 dbközepes cukkini (meghámozva, lereszelve)
2 dbközepes répa (meghámozva, lereszelve)
1/2 fejlilahagyma
15-20 dkgzabpehelyliszt (amennyit felvesz)
ízlés szerintsó
ízlés szerintbors
ízlés szerintfokhagymapor
ízlés szerintbazsalikom
ízlés szerintpirospaprika

Mentve

Elkészítés

1 óra 30 perc

1

A zöldségeket megtisztítjuk és lereszeljük.
2

Hozzáadjuk a tojásokat és a fűszereket. Nem kell félni a fűszerezéstől, mehet bele bátran. A felaprított lilahagymát is belekeverjük.
3

Zabpehelylisztet adagolok hozzá apránként, a lényeg, hogy formázható, süthető állagú legyen.
4

Kókuszolajban közepes lángon kisütöm a pogácsákat, szerencsésebb kisebb és laposabb falatokat készíteni, hamarabb átsül.
5

Salátával, hasábburgonyával tálaltam. A meleg fasírozottakra parmezánt reszelek. Majonéz is harmonizál az ízekhez.