نعجن المكونات كلها حتى نحصل على عجينه طريه ومتماسكه

طريقة التمر للحشوه نذوب نصف اصبع زبده ونحرك التمره فيه التمره تكون الكميه متوسطه ونحط ملعقة صغيرة من بهار المعمول على نار هادئه حتى تتجانس المكونات نتركه يبرد شويا ثم نحشي المعمول بشرط ماتكون الحشوه كبيره عشان مايتشقق المعمول ونشكله وندخله الفرن لازم يكون الفرن ساخن من قبل وتتحمر من فوق ومن تحت تحمير خفيف مانبغى المعمول يطول بالفرن عشان مايتشقق ويحافظ على طراوته وبالعافيه