نقطع البصل والثوم ونضعه في طنجرة الضغط ثم نضع الزيت والدجاج ونتركه يتقلى وبعد نضيف التوابل راس حانوت وكركم وملح والرند ثم نضيف الدبشة والحمص ونغلق عليها ونتركها تنضج

بعد النضج نقوم بتحميص الفيرميسال بملعقة زبدة ونضعها في لاصوص لطيبناه ونزيدلو الفرماج بعد ما يطيب وبالصحة والهناء