સૌપ્રથમ ટામેટાં,આદુ મરચાની ગ્રેવી બનાવી લો અને પનીર અને કેપ્સીકમ સુધારી લો મેં પનીર તાજુ બનાવ્યું છે એટલે પલાળ્યું નથી

હવે બે ચમચી બટર એ ગરમ થઇ ગયા પછી એક ચમચો તેલ ઉમેરી વઘારમાં કસૂરી મેથી મૂકી ગ્રેવી નો વઘાર કરવો પછી તેમાં હળદર, લાલ મરચું, મીઠુ, પંજાબી મસાલો નાખી ઉકળવા દેવી કેપ્સિકમ ઉમેરી દેવુ.

પાંચ મિનિટ ગ્રેવી ઉકળી ગયા પછી છેલ્લે તેમાં પનીર ઉમેરો તૈયાર છે પનીર બટર મસાલા.