في قدر على نار متوسطة يوضع البصل والزيت والجزر ويقلب حتى يذبل

يوضع الثوم والزنجبيل والفلفل الحار واللومي ويقلب حتى تطلع رائحتها

يوضع الدجاج ويقلب حتى يبيض

يوضع البهارات والملح والماجي وتشوح

يوضع كاس ماء ويقلب حتى يتجانس ويغطى ويترك حتى يستوي

يوضع الارز ويقلب حتى يتجانس

يغمر بالماء ويترك على نار عالية حتى يغلي جيدا ثم توطء النار ويغطى ويترك حتى يستوي ثم يقدم