نخلط الحليب والنشا والسكر والفانيلا ونضعه على النار حتى يثقل ويكون قوامه متوسط (لاثقيل ولا خفيف)

نصبه في اكواب ونزينه بالقرفه والمكسرات ويقدم دافىء وبالعافية (مشروب شتوي لذيذ وبسيط)