सबसे पहले एक बड़े बर्तन में पानी उबालने के लिए रखे पानी उबल जाए तो उसके अंदर नोडल डाले और एक चम्मच तेल और थोड़ा नमक डालें फिर उसको 4 से 5 मिनट तक पकाएं ज्यादा पकाना नहीं है चिपक ना जाए इसलिए उसको छलनी से छान लें और ऊपर एक गिलास पानी डाल दे ठंडा।

फिर एक कढ़ाई में तेल गर्म करके उसके अंदर अदरक की पेस्ट और सभी सब्जियां डालें और थोड़ा भुने ।ज्यादा पकाना नहीं है फिर उसके अंदर सभी सॉस डालें।

अच्छे से मिक्स करके उसके अंदर पके हुए नूडल्स डालें और 2 से 3 मिनट तक पकाएं और गरमा गरम परोंसे आप चाहे तो इसके अंदर धनिया पत्ती भी डाल सकते हैं