முதலில் சப்போட்டாவை எடுத்து தோல் நீக்கி நன்கு மசித்து கொள்ளவும். பின்னர் மிக்ஸியில் வால்நட் சேர்த்து பொடித்து கொள்ளவும்

பின்னர் கடாயில் 4 ஸ்பூன் நெய் சேர்த்து காய்ந்ததும் அதில் மசித்த சப்போட்டா சேர்த்து கிளறி பால் சேர்த்து பச்சை வாடை போக கிளறவும். அதில் சர்க்கரை சேர்த்து கிளறவும்

அது நன்கு சுண்டி வரும் போது பொடித்த வால்நட் சேர்த்து கிளறி 2ஸ்பூன் நெய் சேர்த்து அல்வா பதத்திற்கு வரும்போது அடுப்பை அணைத்து பரிமாறவும்