એક કઢાઈ મા બે ચમચી ખાંડ ગરમ કરવા મૂકવી અને ઓગળે ત્યાં સુધી રાખવી. ચાસણી થાય એટલે ગેસ બંધ કરી ચાસણી ને પાથરી ને ટુકડા કરી લેવા

હવે બ્રેડ ની કિનારી કાઢી લેવી પછી બ્રેડ ના ટુકડા કરી લેવા.

એક કઢાઈ લઈ એમાં ઘી સરખું મૂકી બ્રેડ ના કટકા ને શેકી લેવા. ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી શેકવા.

થોડી વાર થાય દૂધ અને ખાંડ ઓગળી ને હલવો થવા આવે ત્યારે ઇલાયચી અને મલાઈ ઉમેરી દેવા

ઘી છુટ્ટું પડે એટલે એક બાઉલ માં નીચે કાજુ બદામ અખરોટ સજાવી હલવો એમાં ભરી ને સર્વિંગ પ્લેટ માં ઉલટાવી નાખવું. અને ખાંડ ના ટુકડા મૂકી સર્વ કરવું